Ricotta affumicata di Pecora

Latticino ottenuto dalla coagulazione del siero del latte di Pecora e successivamente affumicato.

Affumicatura secondo la normativa nazionale.

Origine del latte : IT ( latte di pecora locale )

Stagionatura :

Conservazione : in frigo a + 4 gradi, avvolta in carta per formaggi o carta forno, riposto all’interno di un contenitore per alimenti.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto :

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

valore energetico : 175 Kcal/ 730 KJ

Proteine : 10 gr

Carboidrati: 4,5 gr ( di cui zuccheri 4,5 gr )

Grassi: 13 gr ( di cui saturi 7 gr )

Sale: 0,17 gr

Allergeni: lattosio