Ricotta di Pecora

Latticino fresco ottenuto dalla coagulazione del siero del latte di Pecora.

Origine del latte : IT ( latte locale )

INGREDIENTI : SIERO DI LATTE DI PECORA, AGGIUNTA DI LATTE DI PECORA, SALE.

Conservazione : in frigo a + 4 gradi, avvolta in carta per formaggi o carta forno, riposto all’interno di un contenitore per alimenti.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

valore energetico : 175 Kcal/ 730 KJ

Proteine : 10 gr

Carboidrati: 4,5 gr ( di cui zuccheri 4,5 gr )

Grassi: 13 gr ( di cui saturi 7 gr )

Sale: 0,17 gr

Allergeni: lattosio