Ricotta di Vacca

Latticino fresco ottenuto dalla coagulazione del siero del latte di Vacca.

Origine del latte : IT ( latte di vacca locale )

INGREDIENTI : SIERO DI LATTE DI VACCA, AGGIUNTA DI LATTE DI VACCA , SALE
Conservazione : in frigo a +4 gradi .
Shelf life : max 4-7 gg in frigorifero

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto :

valore energetico : 174 Kcal/ 729 KJ

Proteine : 11,3 gr

Carboidrati: 3 gr ( di cui zuccheri 3 gr )

Grassi : 10 gr ( di cui saturi 8,3 gr )

Sale: 0,17 gr

Allergeni: lattosio .